Domaine des Dimes, Laurent POISSON

Présentation de la société

Les parents de Laurent Poisson étaient éleveurs à Bagneux, et complétaient leur activité avec un peu de vignes. Après avoir obtenu un BTA en viticulture et œnologie, Laurent Poisson a repris l’exploitation familiale en 1980 et n’a conservé que la partie viticole. Il a donc démarré avec 2,5 hectares de vignes et s’est agrandi pour posséder, aujourd’hui, 5,6 hectares de vignes d’un seul tenant. Parallèlement Laurent Poisson a développé la culture du melon, spécialité thouarsaise. Actuellement, il exploite 20 hectares de melon, ce qui représente 80% de son chiffre d’affaires. La culture de céréales (blé, avoine, pois) sur 30 hectares de terres complète l’activité de l’exploitation.

Laurent Poisson pratique une agriculture raisonnée, où il limite l’usage des pesticides. Il a le label biologique pour l’agriculture de ses céréales et a intégré la démarche « critères qualité certifiés » pour la culture du melon.

Laurent Poisson propose des vins en AOC Anjou rouge et blanc, de cabernet d’Anjou, du rosé de Loire et des Saumur en méthode traditionnelle. Il travaille les Chenin, Chardonnay, Cabernet franc et Cabernet sauvignon.
Les vins sont vendus à la bouteille, en cartons de 6 ou 12 bouteilles ou en bibs de 10 litres. Les melons sont vendus au poids ou à la pièce.

Laurent Poisson vend ses vins principalement aux particuliers du pays Thouarsais, du Bocage Bressuirais et du Beaujois dans le Maine et Loire. Il reçoit ses clients sur son exploitation et livre le vin à domicile. La vente de melons est réalisée également avec les particuliers en vente directe à la ferme, mais aussi avec les grossistes et les restaurateurs locaux. Il reçoit les visiteurs tous les jours, entre juillet et septembre inclus, de 10h30 à 19h00 (dimanche : 10h00 à 12h30). Le reste de l’année, il accueille ses clients sur rendez-vous.

Informations pratiques