Domaine de SOUCH

Nos labels et récompenses

Présentation de la société

Yvonne HÉGOBURU
A 6 kilomètres du centre de Pau, au bout d’un de ces tortueux petits chemins dont le vignoble de Jurançon a le secret, Souch s’offre pour toile de fond le Pic du Midi d’Ossau.
C’est là qu’Yvonne Hegoburu élève son vin : biodynamie, travail du sol, vendanges manuelles par tri successifs, petits rendements, donnent des vins à forte identité, frais et parfaitement équilibrés.

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