Domaine De Chantegut

Présentation de la société

Le domaine, une ancienne magnanerie…

Les terres du domaine s’étendent sur les Hautes Garrigues de Sarrians, l’un des meilleurs terroirs de l’appelation Vacqueyras.

Les vignes, situées sur ce plateau caillouteux argilo-calcaire profittent d’un ensoleillement maximum d’avril à octobre, amenant les raisins à une maturité optimale.

Le domaine est composé de 22 hectares de vignes en appellation Vacqueyras et de 25 hectares sur lesquels nous confectionnons nos vins de cépages. L’encépagement en Vacqueyras est majoritaire en cépage Grenache. Conjugué à la Syrah et au Mourvèdre, nous obtenons des vins typés, colorés, souples avec des arômes complexes de fruits rouges, de réglisse, et d’épices.

Construite au 18ème siècle, la cave est une ancienne magnanerie, lieu où l’on élevait les vers à soie. Transformée depuis plus d’un demi-siècle en chai, et restaurée récemment, la cave permet d’élaborer dans la plus grande tradition nos Vacqueyras et Vacqueyras vieilles vignes.

Informations pratiques