Brasserie Mélusine

Nos labels et récompenses

Présentation de la société

L’eau constitue l’élément essentiel de la bière, c’est pourquoi la brasserie a voulu associer son nom à la légende de la Fée Mélusine. Liée aux forces de la nature, elle veille sur la forêt et les sources du Pays Vendéen depuis la nuit des temps. Magnifique femme serpent, elle apporte prospérité et bienfaits à qui veut bien y croire. Mélusine brasse ses différentes bières de caractère à partir d’eau, d’orge malté, de houblon, et de plantes locales d’où elle tire ses arômes si particuliers.

L’élaboration de nos bières s’inspire d’un procédé artisanal datant de plusieurs siècles : la méthode trappiste. Aux matières traditionnelles (l’orge maltée et le houblon), nous rajoutons des plantes locales. Après une fermentation en cuve puis une deuxième en bouteille, nos bières sont alors prêtes à être dégustées. La présence d’un léger dépôt naturel de levure au fond des bouteilles témoigne de la qualité et de l’authenticité de nos produits.

Nous mettons tout en oeuvre pour vous proposer des produits d’une qualité irréprochable, nous vous présentons dans les pages suivantes nos différentes gammes de produits ainsi que nos méthodes de fabrication.

Blanche écume
Barbe Bleue
Mandragore
Puy d’Enfer
Cervoise
Mélusine
Mélusine Bio

Informations pratiques