Producteur BONTOUX BODIN PERE ET FILS, château de Fontblanche
Aucun commentaire Producteur à Cassis (13260) Terroir du producteur : Le MarseillaisPrésentation de la société
Le château de Fontblanche est installé dans une demeure de la fin du XVII ème siècle. Le vignoble est de de 40 ha.
La renommée du château de Fontblanche se fait sur la production de quatre vins dont la notoriété franchit largement l’hexagone.
La richesse de l’encépagement blanc et les nuances du terroir permettent l’élaboration de deux cassis blancs de caractère différents, soit un pur jus de goutte sans pressurage, et un blanc de blanc au goût pierre à fusil. Production qui a fait la renommée du Cassis Bodin. Constitués d’argile et de silice calcaire, les sols sont choyés par un ensoleillement généreux que viennent visiter les brises marines.
L’encépagement se décline en ugni blanc, marsanne et clairette pour les blancs, avec en moindre proportion du sauvignon et bourboulenc – appelé doucillon – ainsi que grenache, mourvèdre et cinsault pour les rouges et rosés.Informations pratiques
Adresse
Chateau de FontblancheCassis
13260 France
téléphone: 0442010011