Armagnac Duffau, Domaine de Juglaron

Producteur Armagnac Duffau, Domaine de Juglaron

  • Noté : 0.0 sur 5
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
Aucun commentaire Producteur à Eauze (32800) Un produit Terroir du producteur : Le Bas-Armagnac

Nos labels et récompenses

  • Concours_general_a

Présentation de la société

SUD OUEST / Vin-de-pays-des-côtes-de-gascogne / Blanc
Millésime : 2010, Sec, Les vins de Juglaron

Propriétaire Récoltant du Domaine de Juglaron, dans le Bas Armagnac, situé dans le Sud Ouest de la France, la famille DUFFAU cultive une vraie passion de la terre, de la vigne et de l’Armagnac.
Gérard et Roland Duffau assurent chaque étape du processus de l’élaboration des vins et de leurs Armagnacs depuis la plantation du ceps de vigne jusqu’à la mise en bouteille en passant par la distillation et le vieillissement en fûts de chêne.
De nos jours, le Domaine de Juglaron est une des plus belles propriétés du Bas-Armagnac. Gérard et Roland DUFFAU, fidèles à la tradition et aux valeurs du terroir, s’attachent à faire partager la richesse de leurs Armagnacs, en France et dans le monde.

Cinquante cinq hectares exclusivement en Bas-Armagnac officiellement classé Premier Grand Cru de l’Armagnac. Le domaine bénéficie d’un climat tempéré entre l’Océan Atlantique et la Mer Méditerranée. Dans la continuité des Landes, son sol est de type sablo-limoneux.
Carte BNIA
Le vignoble est planté essentiellement de cépages blancs :
- Les vins de cépage Ugni Blanc offrent une Eau de Vie ample et bien équilibrée.
- Ceux du cépage Colombard, une eau de vie fraîche et vive qui en vieillissant se transforme en Armagnac charpenté et puissant.

Les vendanges ont lieu en Septembre Octobre. Le nouveau chai de vinification, récemment inauguré permet un travail soigné selon la méthode traditionnelle. Lors de la fermentation, le jus de raisin blanc se transforme en un vin acide faiblement alcoolisé, idéal pour la distillation qui s’ensuit.

La distillation a lieu généralement en Novembre au Domaine. Elle est l’occasion de moments très conviviaux autour de l’alambic et des premières dégustations de l’eau de vie fraichement distillée. A sa sortie de l’alambic, l’eau-de-vie est incolore, puissante et parfumée. Son degré d’alcool peut varier de 55 à 60% Vol

L’Eau de vie est vieillie dans des pièces en bois de chêne où elle prend sa couleur ambre puis est transférée dans des foudres coniques pour débuter un long vieillissement. Ainsi naissent nos prestigieux millésimes sélectionnés et mis en bouteille au fur et à mesure des commandes.

Informations pratiques

Adresse

Horaires d'ouverture

Formulaire de contact
Formulaire de contact

Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous

Les produits de Armagnac Duffau, Domaine de Juglaron

Les produits de Armagnac Duffau, Domaine de Juglaron

Suggestion catégories de produit

Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Inscrivez vous ou connectez vous