Concours International de Gewurztraminer du Monde 2009

Présentation de l'événement

Le Gewurztraminer est un raisin rose à jus blanc, très sucré. Corsé et exubérant, puissant et séducteur, ce cépage est riche en alcool et très aromatisé. Il donne un vin au bouquet fruité et fleuri (litchi, pamplemousse, rose…) avec des arômes relevés d’épices. “Gewurz” signifie d’ailleurs “épicé” en allemand et en alsacien.

Origine et régions d'implantation

Le raisin est d’origine italienne, “Traminer” désignant une petite ville au nord de l’Italie appelée Tramin jusqu’au 16ème siècle.

Le Gewurztraminer – également connu sous les noms Traminer, Rotclevner, Savagnin Rose, Fermin Rouge, Fromenteau Rouge, Ranfolzia, Kleinwiner, Drumin, Heida, Mala Dinka, Pinat Cervana, Liwora – s’étend aujourd’hui dans le monde entier.

On cultive également ce raisin rose aux Etats-Unis : en Oregon, dans l’état de Washington ou dans des microclimats comme en Californie.

Sa production se développe aussi en Nouvelle-Zélande ou en Australie.

En Europe, si la plupart des Gewurztraminer sont produits en Autriche, en Allemagne, dans le nord de l’Italie et dans le Nord-Est de la France, on retrouve également cette variété de raisin en Espagne, dans les régions de Penedés et de Somontano.

L’essor du Gewurztraminer dans le monde

Le Gewurztraminer, surtout connu pour ses vins venant d’Alsace, connaît un certain essor à travers l’Europe Centrale et l’Europe de l’Est. Cela dit il mûrit également depuis quelques années sur des terres d’autres continents.

En Australie, par exemple, dans des régions assez froides, le Gewurztraminer produit des vins aux arômes intenses qui sont plus sucrés et qui demandent davantage d’attention. Sa consommation ne fait qu’augmenter.

On cultive aussi ce cépage en Californie mais la variété n’a pas encore atteint la même popularité que le Chardonnay. Le vin est jugé parfois trop sucré. En effet, il l’est légèrement pour masquer la pointe d’amertume qui peut parfois apparaître quand le vin est fermenté sec.

Informations pratiques

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