Restaurant HOTEL restaurant SCHAEFFER à Serrieres
Aucun commentaire Restaurant à Serrieres (07340) Terroir : Le haut-vivarais Route nationale 86Serrieres
07340 France
téléphone: 0475340007
Présentation
Tenu depuis plus de 80 ans par 3 générations successives, notre hôtel-restaurant est le point de départ idéal pour la découverte du vignoble des Côtes du Rhône. Dans la maison, un accueil chaleureux et familial vous attend. Les chambres comme le restaurant conjuguent un confort moderne et une tradition de qualité. Le chef, dont la palette est faite des 4 saisons, fera tout pour enchanter vos papilles tout au long de l'année et faire de votre séjour, en plus d'une étape oenologique, une étape gastronomique.
Reconnue par de nombreux guides (Le Michelin, Le Gault Millau…),
la cuisine de Bernard Mathé est inventive et gastronomique. Et quand
il n’est pas aux fourneaux, ce spécialiste du gibier passe son temps
à chercher des producteurs de la Côte du Rhône septentrionale pour
proposer le meilleur des produits locaux aux visiteurs.
Informations pratiques
Adresse
Route nationale 86Serrieres
07340 France
téléphone: 0475340007
A propos du membre
cyril janin
Paris 10ème (75010)
"Hâtons-nous de succomber à la tentation avant qu'elle ne s'éloigne". Epicure. Vous apprécierez encore mieux le Jambon Noir de Bigorre en sachant que le Noir de Bigorre est une ancienne race qui était menacée d'extinction dans les années 1980. Les tisanes Bio de Lenna provenant des Cévennes seront encore plus délicieuses quand vous aurez visité son site, découvert qui elle est, et l'ampleur du travail qu'elle réalise pour vous livrer sa production. Face à la mal bouffe industrielle, à l'homogénéisation du goût et des produits, il est temps de réagir, de redécouvrir nos milliers de petits producteurs et de les soutenir ...si nous en avons les moyens financiers. Hâtons-nous de succomber à leur tentation, aux produits qu'ils nous proposent, avant qu'ils ne s'éloignent à tout jamais.