Restaurant Relais Charlemagne à Samoussy
Aucun commentaire Restaurant à Samoussy (02840) Terroir : Le Laonnois 4, route de LaonSamoussy
02840 France
téléphone: 03.23.22.21.50
Présentation
Situé en bordure de forêt, à quelques minutes de LAON, Cité Médiévale, ancienne capitale de la France, se trouve un restaurant où l'Art Culinaire est affaire de talent, de goût et d'imagination. Son nom : Le Relais Charlemagne.
Salade de homard aux agrumes
noix de Saint-Jacques rôties, pointes d'asperge
Le Médaillon de Foie Gras de Canard, Sa Confiture de Figues et Pomme Caramélisée
Le Dos de Bar Cuit à la Vapeur, Petite Nage Safranée de Bouchot
Le Médaillon de Ris de Veau aux Morilles, Galette de Pommes de Terre & Polenta aux Champignons
millefeuille cuit à la minute, coulis de framboises
Le Gratin de fruits Rouges au Sabayon de Champagne
Le Fondant au Chocolat servi Tiède, Glace à la Vanille Naturelle
La Poire Rôtie & sa Glace , Caramel au Beurre Salé
Informations pratiques
Adresse
4, route de LaonSamoussy
02840 France
téléphone: 03.23.22.21.50