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Produits régionaux Payre
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Pays
France
Région
Poitou Charentes
Département
Vienne
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Payre
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Saucisson sec pur boeuf au roquefort
Saucisson au fromage, au beaufort, au chèvre
N.C.
Rillettes de boeuf
Rillettes
N.C.
Le pâté Marmite
Pâté
N.C.
Crème foie volaille
Pâté, terrine et rillettes
N.C.
Terrine pur boeuf
Terrine
N.C.
Fromage de tête de porc
Chair à saucisse, farce et spécialité
N.C.
Pieds de porc en gelée
Chair à saucisse, farce et spécialité
N.C.
Rillettes pur porc
Rillettes de porc
N.C.
Tripes à la mode de Caen
Chair à saucisse, farce et spécialité
N.C.
andouille
Andouille
N.C.
Gigouri
Chair à saucisse, farce et spécialité
N.C.
Jambon de campagne
Jambon cuit
N.C.
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