Association CNIPT, pomme de terre de France à Paris 8ème
Aucun commentaire Association à Paris 8ème (75008) Terroir : Paris 43-45 rue de NaplesParis 8ème
75008 France
téléphone: 01.44.69.42.10
Présentation
LE CNIPT est l'organisme professionnel de promotion de la pomme de terre française.
En pommes de terre de conservation, la production moyenne annuelle est d'environ 4,7 millions de tonnes brutes, ce qui situe la France au 3è rang européen, derrière l'Allemagne et le Royaume-Uni. Les surfaces de pommes de terre représentent près de 105.000 ha. Si elles ont diminué de 30% en 10 ans, parallèlement, les rendements se sont améliorés, ce qui a permis de maintenir le niveau de récolte. Il y a environ 25 000 producteurs de pommes de terre en France, dont 10 000 pour qui c’est une culture importante.
Les pommes de terre primeurs représentent quant à elles une production d'environ 120.000 tonnes. Les surfaces plantées ont très fortement diminué en 10 ans.
En pommes de terre de conservation, la production est très majoritairement concentrée au Nord de la Loire.
Première région productrice est le Nord-Pas-de-Calais qui représente aujourd'hui 36% de la production française avec 37.000 ha et 1,7 million de tonnes. Vient ensuite la Picardie qui représente 27% de la production française (28.000 ha et 1,3 million de tonnes). Ces 2 régions occupent une place importante dans les approvisionnements destinés à l'industrie.
Les autres régions de production sont la Champagne-Ardenne (12% de la production française), le Centre (7%), la Haute-Normandie (7%), l’Ile de France (2%), la Bretagne (2%), l’Alsace et Rhône-Alpes (
En ce qui concerne les pommes de terre primeurs, les régions de production sont différentes. Il s'agit principalement de la Bretagne, du Val de Loire (îles de Ré et de Noirmoutier), du bassin Rhône-Méditerranée, du Grand Sud-Ouest, de la Normandie et de l'Alsace.
Informations pratiques
Adresse
43-45 rue de NaplesParis 8ème
75008 France
téléphone: 01.44.69.42.10
A propos du membre
cyril janin
Paris 10ème (75010)
"Hâtons-nous de succomber à la tentation avant qu'elle ne s'éloigne". Epicure. Vous apprécierez encore mieux le Jambon Noir de Bigorre en sachant que le Noir de Bigorre est une ancienne race qui était menacée d'extinction dans les années 1980. Les tisanes Bio de Lenna provenant des Cévennes seront encore plus délicieuses quand vous aurez visité son site, découvert qui elle est, et l'ampleur du travail qu'elle réalise pour vous livrer sa production. Face à la mal bouffe industrielle, à l'homogénéisation du goût et des produits, il est temps de réagir, de redécouvrir nos milliers de petits producteurs et de les soutenir ...si nous en avons les moyens financiers. Hâtons-nous de succomber à leur tentation, aux produits qu'ils nous proposent, avant qu'ils ne s'éloignent à tout jamais.