Marché de Noël aquitain à Paris Paris 1er (75001)

Marché de Noël aquitain à Paris à Paris 1er

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Marchés de Noël du 06 décembre 2011 au 08 décembre 2011 à Paris 1er (75001)

Terroir : Paris

21 rue des Pyramides
Paris 1er
75001 France

Présentation de l'événement

La Maison de l’Aquitaine, en collaboration avec l’AAPrA – Agence Aquitaine de Promotion Agroalimentaire- organise la 9e édition du Marché de Noël aquitain les 6, 7 et 8 décembre 2011, de 10h à 20h.
Une façon conviviale de découvrir les produits emblématiques du terroir : vins, foies gras, huîtres, caviar, salaisons basques, miel, fromages, etc.
Une quinzaine de producteurs aquitains issus des 5 départements (Dordogne, Gironde, Landes, Lot et Garonne, Pyrénées Atlantiques) proposeront aux visiteurs une grande diversité de produits gastronomiques
pour préparer les fêtes aux couleurs et saveurs d’Aquitaine.
Il sera également possible de déguster certains produits sans attendre grâce à des formules de restauration à emporter.
Mercredi 7 décembre : Journée «Autour du canard»
Pour la première fois, la Maison de l’Aquitaine proposera à 14h et à 19h30 deux ateliers culinaires «Autour du canard» animés par Vincent Poussard, ambassadeur de l’école de cuisine «Quai des Saveurs» et ancien
chef privé de François Mitterrand à l’Élysée. Les participants pourront apprendre à préparer le foie gras et cuire les magrets (sur réservation au 01 55 35 31 42 ou à contact@maisonaquitaine.com).
A 17h, une séance de dédicace de l’ouvrage «Canard exquis : recettes insolites du canard à foie gras du sud- ouest» (éd. Menu Fretin) sera ouverte à tous.
10 paniers gourmands à gagner !
La Maison de l’Aquitaine et l’AAPrA, avec le concours des producteurs, organisent un jeu concours gratuit durant toute la durée du Marché de Noël.
Les participants pourront tenter de gagner des produits du sud-ouest.

Liste des exposants : SCEA Sturgeon (Caviar d’Aquitaine, terrines d’esturgeon), EARL Camus (asperges en conserves, confits de vins), Pierre Oteiza (jambon du Kintoa, salaisons basques), GAEC La Fontbrune (foies
gras de canard et d’oie, poulets et porc fermiers), Le Rucher de Claron (miel, pain d’épices, confitures au miel), Lycée viticole de Libourne-Montagne (vins de St Emilion, Sauternes, Crémant), Bergerie de Cameillac
(fromage de brebis, gâteau basque), Ouzoulias (vins AOC), Domaine d’Espérance (vins,flocs, armagnacs), les Foies Gras de Sirguet (foie gras, confits, plats cuisinés), La Maison du Jambon de Bayonne, le Temps des
Cerises (cafés, thés), la Rougeline (spécialités de fruits et légumes) et L’Escudé (vins) – LISTE NON DÉFINITIVE

Informations pratiques

Dates

du 06 décembre 2011 au 08 décembre 2011

Adresse

21 rue des Pyramides
Paris 1er
75001 France

A propos du membre

cyril janin

Paris 10ème (75010)

"Hâtons-nous de succomber à la tentation avant qu'elle ne s'éloigne". Epicure. Vous apprécierez encore mieux le Jambon Noir de Bigorre en sachant que le Noir de Bigorre est une ancienne race qui était menacée d'extinction dans les années 1980. Les tisanes Bio de Lenna provenant des Cévennes seront encore plus délicieuses quand vous aurez visité son site, découvert qui elle est, et l'ampleur du travail qu'elle réalise pour vous livrer sa production. Face à la mal bouffe industrielle, à l'homogénéisation du goût et des produits, il est temps de réagir, de redécouvrir nos milliers de petits producteurs et de les soutenir ...si nous en avons les moyens financiers. Hâtons-nous de succomber à leur tentation, aux produits qu'ils nous proposent, avant qu'ils ne s'éloignent à tout jamais.