Restaurant Relais 50 à Marseille 2ème
Aucun commentaire Restaurant à Marseille 2ème (13002) Terroir : Le Marseillais 18-20 quai du PortMarseille 2ème
13002 France
téléphone: 0491525250
Présentation
Le Relais 50, le tout nouveau restaurant de La Résidence du Vieux Port, a ouvert ses portes le 1er juillet 2010.
Stéphane Giacometti, son chef, a opté pour le développement durable. Legumes gorgés de soleil, poisson sauvage péché à la ligne, viande de Sisteron et vins bio du pays, aucun ingrédient ne provenant de plus de 180 km. Même l'eau, plate ou gazeuse est une eau "maison" filtrée sur place.
En photo Brousse du Rove de Mr. Gouiran, façon fiadone
Informations pratiques
Adresse
18-20 quai du PortMarseille 2ème
13002 France
téléphone: 0491525250
Horaires d'ouverture
A propos du membre
cyril janin
Paris 10ème (75010)
"Hâtons-nous de succomber à la tentation avant qu'elle ne s'éloigne". Epicure. Vous apprécierez encore mieux le Jambon Noir de Bigorre en sachant que le Noir de Bigorre est une ancienne race qui était menacée d'extinction dans les années 1980. Les tisanes Bio de Lenna provenant des Cévennes seront encore plus délicieuses quand vous aurez visité son site, découvert qui elle est, et l'ampleur du travail qu'elle réalise pour vous livrer sa production. Face à la mal bouffe industrielle, à l'homogénéisation du goût et des produits, il est temps de réagir, de redécouvrir nos milliers de petits producteurs et de les soutenir ...si nous en avons les moyens financiers. Hâtons-nous de succomber à leur tentation, aux produits qu'ils nous proposent, avant qu'ils ne s'éloignent à tout jamais.