L' Oasis

Présentation

Le célèbre Restaurant de La Napoule vous accueille dans un patio flamboyant au jardin enchanteur ou dans les vérandas du jardin d'hiver.

Soleil levant de poisson cru retour du marché de Forville, salade d'orge perlé aux saveurs nipponnes
SOLEIL LEVANT DE POISSON CRU « SOUVENIR D’OSAKA » Salade d’Orge Perlé et de Crudités à la Coriandre Fraîche
FINES AIGUILLETTES DE CANARD CHALLANDAIS ET ESCALOPINE DE FOIE GRAS A L’ORIENTALE Eventail de Mangue Caramélisée et Tempura Végétale
CEVICHE D’HUÎTRE SPECIALE AU RAIFORT Salade de Concombre, Céleri et Jambon de Buey « 30 Mois » Croustille de Riz Soufflé et Granité d’Eau de Mer
PAVE DE LOUP LAQUE-RÔTI A LA BRAISE Sauce « Teryaki » et « Chao Mian » de Homard
loup en croûte dorée Fernand Point, estragon, fondue de tomates et beurre blanc anisé
caravane de nos tuiles, gâteaux et entremets de saison.

Informations pratiques