Domaine Du Colombier

Présentation

* Cappuccino de petits pois et homard en croûte de pomme de terre
* Rouget de petits bateaux grillé, palourde en persillade
* Foie gras poêlé aux cerises, croustillant de pain d'épices
Bar de ligne, royale de basilic, vinaigrette aux citrons confits
* Ris de veau, févettes et tomates confites, beurre noisette
* Carpaccio de tête de veau à la truffe de Richerenches
* pigeon de la Lance rôti au thym frais, croustillant de ses cuisses et jus de pigeon
* fondant aux marrons de l'Ardèche.

Informations pratiques