La grande fête du foie gras du vin et de la gastronomie

Présentation de l'événement

Pendant 3 jours le Musée du Foie Gras et la ferme de Souleilles ouvrent leurs portes et proposent un programme riche en animations originales et pour tous les âges !
Marché "Gourmets et Gourmands"
Des producteurs venus de la France entière vous font déguster leurs spécialités : Champagne, vin d’Alsace, Madiran, Pacherenc du Vic Bilh, miel, fromage, pruneaux, chocolat, foie gras…
Chaque jour de 10h à 18h, c’est avec convivialité, qu’ils vous feront découvrir et déguster leurs spécialités.
De nombreuses animations
Toute au long de la journée, les producteurs partageront leur savoir-faire à travers de nombreuses démonstrations : découpe du canard, cuisine du foie gras poêlé, recette du tourin, fabrication de la tourtière de pays, de la confiture, des crêpes à la farine de noisettes, … Les producteurs vous livreront les secrets de fabrications de leurs recettes traditionnelles.

A 15h, partez à la découverte de l’or noir du Sud-Ouest : la truffe. C’est avec un chien, que se déroulera la démonstration de recherche de truffe appelé le cavage.

La ferme de Souleilles et le Musée du Foie Gras vous ouvrent leurs portes et vous proposent une visite guidée gratuite tous les jours à 15h30. Une visite où se mêlent savoir-faire, histoire et gastronomie qui enchantera les petits comme les grands…

Pour les enfants
Les enfants profiteront des animations qui leurs sont réservées : balades à poney, jeu de l’oie géant, chasse aux champignons, stand maquillage… Et pour les petits creux de quatre heures, nous proposons un Goûter Fermier.

A midi à table !
Pour vous régaler le midi deux solutions s’offrent à vous : un pique-nique sous les pruniers où vous pourrez déguster des grillades (si le temps le permet) ou bien un bon repas à notre restaurant la Taulejada installé dans les remparts de Frespech. C’est dans un cadre unique que vous dégusterez un menu savoureux sur la thématique du canard.

Toutes les animations seront abritées sous un grand chapiteau, pour en profiter même si le soleil n’est pas au rendez-vous.

Informations pratiques

Dates

Adresse

Horraires d'ouvertures

Tarifs

Informations d'accès