A la 12ème Borne

Restaurant A la 12ème Borne à Delme

  • Noté : 0.0 sur 5
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
Aucun commentaire Restaurant à Delme (57590) Terroir : Le Saulnois

Présentation

Le restaurant à la douzième borne est un restaurant élégant qui propose une table gastronomique, raffinée et créative qui valorise l'art culinaire et un service très soigné. Tous les plaisirs de la table

* Noix de Saint-Jacques rôties sur un lit de Mangue, Sel Maldon, Vinaigrette perlée framboise, Tomates confites et Crevettes marinées au Citron
* Les Spécialités de la Famille François en dégustation (terrine, saucisse de porc et foie gras, jambon de pays, foie gras...)
* Omble Chevalier au Beurre blanc, Soja, Polenta citron et trait de Carotte sauvage/Cardamome
* Foie gras de canard à la mirabelle et truffe de Meuse, chutney de prunes et pain brioché
* homard tiède, tartare de tomate et son sorbet, trait de gelée de thym
* filet de pintadeau farci au foie gras de canard, mitonnée de légumes printaniers
* Suprême de Pintadeau Farci au Foie Gras de Canard, Purée de Choux verts aux Lardons, Fricassée de Champignons en persillade
* Chariot de Fromages de France
* Pina colada en texture
* Paris Brest revisité et sa Glace moka
* tartare de fraises et olives noires confites, bâton de chocolat noir au vinaigre balsamique et sorbet fraise.

Informations pratiques

Adresse

Horaires d'ouverture

A propos du membre

Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous

Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Inscrivez vous ou connectez vous