Les Mardis de la Truffe au Château de Haute-Serre

Présentation de l'événement

La Table de Haute-Serre, restaurant dans les chais du Château de Haute-Serre, organise chaque hiver un évènement gastronomique incontournable dans la région : Les Mardis de la truffe.
La prochaine édition aura lieu tous les mardis du 12 janvier au 02 mars 2010 : pour le plus grand plaisir des papilles, un menu spécial truffe avec une alliance parfaite entre les mets et les vins du Château a été élaboré par Philippe Combet, Chef étoilé. Tous les mardis de janvier à mars, la fameuse truffe noire du Quercy (Melanosporum) attend donc au déjeuner les gourmets et les visiteurs du célèbre marché aux truffes de Lalbenque, commune voisine. Pensez dès maintenant à réserver!

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