Le Moulin MignÉ

Présentation

Isabelle et Roland ont réaménagé l'ancien moulin à foulons de leur ferme du Haut Bocage Vendéen. Isabelle transforme et cuisine les produits issus de l'élevage bovin conduit par Roland, pour les servir à l'auberge. Tous les deux vous parleront de leur métier au cours du repas. Dans un patrimoine préservé, un site naturel, une cuisine de terroir avec des produits issus de la ferme et du jardin... leur passion dans votre assiette.

Aménagement de la ferme auberge dans l'ancien moulin à foulons de l'exploitation.

Productions de la ferme : Elevages bovin et porcin traditionnels. Veau de lait sous la mère. Polyculture-élevage.

Productions animales : bovins, porcins

Informations pratiques