Recette : toasts de saumon de norvège fumé à la mozzarella
Aucun commentaire Catégorie : Recettes entrées chaudes et froides Coût Moyennement chèreIngrédients
2 tranches de Saumon de Norvège fumé
8 fines tranches de baguette
1 boule de mozzarella
Poivre du moulin
1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
1 branche d’aneth
Procédure
Coupez les deux tranches en 8 lanières égales.
Coupez la mozzarella en 8 tranches.
Faites griller les tranches de baguette au four ou au grille-pain.
Déposez une tranche de mozzarella, donnez un tour de moulin à poivre et replacez les tranches au four 3 à 4 minutes à 225° C jusqu’à ce que le fromage commence à fondre. Veillez à ce qu’il ne fonde pas trop.
Déposez un peu de ciboulette ciselée sur chaque tranche, garnissez d’une tranche de Saumon de Norvège fumé et décorez d’une pluche d’aneth.
Servez aussitôt.
Source
http://www.recettespourtous.com/recettes/14909_recette-toasts-saumon-norvege-fume-mozzarellaA propos du membre
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