Sikarni tibétain (faisselle aux épices)

Recette : sikarni tibétain (faisselle aux épices)

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Aucun commentaire Catégorie : Recettes de desserts, pâtisseries et entremets Coût Pas chère

Ingrédients

250 g de faisselle égouttée
5 cl (une grosse cuillère à soupe) de crème fraîche épaisse
1 sachet de sucre vanillé
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
1/2 cuillère à café de cannelle
2 filaments de safran
20 g de poudre de pistache, à défaut des pistaches concassées, non salées

Procédure

Egouttez la faisselle et placez la dans un grand bol.
Ajoutez la crème fraîche et les sucres et mélangez.
Ecrasez le safran avant de l’ajouter, ainsi que la cannelle.
Terminez par la poudre de pistache.
Réservez au frigo, pour que toutes les saveurs se mélangent.
Au moment de servir, versez dans des bols individuels et saupoudrez de cannelle.

Source

http://www.recettespourtous.com/recettes/3567_recette-sikarni-faisselle-epices-Tibet-cuisine

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