Recette : salade de concombre à l'asiatique
Aucun commentaire Catégorie : Recettes de salades composées Coût Moyennement chèreIngrédients
1 petit concombre
2 petites carottes
2 pommes
2 oignons nouveaux
4 brins de menthe
4 brins de coriandre
4 c. à soupe de graines germées
1 c. à soupe de miel
1 c. à soupe de sauce soja
3 c. à soupe d’huile d’arachide
1 c. à soupe d’huile de sésame
Sel, poivre du moulin
1 pincée de piment (facultatif)
Procédure
Mélangez le miel, la sauce soja, l’huile d’arachide et l’huile de sésame. Salez modérément et poivrez. Ajoutez le piment (facultatif).
Lavez le concombre et coupez-le en rondelles fines.
Lavez les pommes et coupez-les en bâtonnets fins.
Epluchez les carottes et râpez-les. Emincez les oignons nouveaux.
Hachez la menthe et la coriandre. Rassemblez tous les ingrédients dans un saladier, ajoutez la vinaigrette et mélangez.
Décorez avec les graines germées.
Source
http://www.recettespourtous.com/recettes/14186_recette-salade-concombre-lasiatiqueA propos du membre
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