Recette : riz au lait de coco et au citron vert
Aucun commentaire Catégorie : Recettes de desserts, pâtisseries et entremets Coût Pas chèreIngrédients
3 c. à c. de zestes citrons verts confits
1 petit verre de riz rond
15 cl de lait de coco
15 cl de lait
3 c. à s. de sucre de canne
Procédure
Faites cuire le riz dans l’eau bouillante pendant 5 minutes.
Egouttez le bien.
Découpez les zestes en petits morceaux.
Faites chauffer le lait et le lait de coco. Aux premiers bouillons, ajoutez le riz et les zestes de citron.
Laissez frémir sur feu doux pendant 15 minutes.
Ajoutez le sucre hors du feu. Mélangez. Laissez refroidir puis mettez au frais 2 heures.
Versez dans les ramequins individuels juste avant de servir.
Source
http://www.recettespourtous.com/recettes/2804_recette-riz-lait-coco-citron-vertA propos du membre
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