Recette : cuillères gourmandes de champignons façon "pizzaiola"
Aucun commentaire Catégorie : Recettes entrées chaudes et froides Coût Pas chèreIngrédients
250 g de petits champignons de paris
1/2 gousse d’ail hachée très fin
Le jus d’un citron entier
2 cuil. à café de câpres
1 cuil. à café de sauce tomate avec quelques dés de tomates
3 cuil. à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre du moulin
Procédure
Nettoyer et couper les champignons en fines lamelles, arrosez les du jus de citron.
Dans un bol, mélanger l’huile, les câpres la sauce tomate le sel et le poivre et ajouter ce mélange aux champignons arrosés de citron.
Laisser mariner au frais pendant quelques heures ou la nuit. Il y a peu de liquide mais, c’est normal.
Servir dans des cuillères chinoises.
Source
http://www.recettespourtous.com/recettes/3042_recette-cuilleres-gourmandes-champignons-facon-pizzaiolaA propos du membre
recettepourtous
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