Présentation du produit
Dégustation
Belle robe rubis, limpide nez sur fruits rouges (framboise, cassis, fraise). Bouche fruité, facile à boire. Vin de plaisir.
Accord Mets & Vins
Plats simples, charcuterie, grillades, pot au feu, fromages de chèvre. Très bon mariage avec des poissons à la plancha.
A propos du producteur
Vins Cognard
Producteur
à
Saint Nicolas De Bourgueil (37140)
dans le terroir
Le Val de Loire tourangeau, la Champeigne et la Basse vallée du Cher
Depuis 1974, situés à l'extrémité nord-ouest de la Touraine, les vignobles de Saint-Nicolas-de-Bourgueil et Bourgueil de la famille Cognard offrent des vins élégants et fruités très différents qui feront la joie des amateurs de vin rouge de la Loire, notre gamme de vins peut satisfaire toutes les envies et personnalités de chacun. Tentant de respecter au mieux la nature, nous pratiquons la lutte raisonnée afin d'apporter à la vigne les soins nécessaires. Les parents Lydie & Max , en avance sur leur temps se sont lancés dans l’aventure viticole en privilégiant d’abord l'installation d'un chai et de matériel de haute qualité avant de se recentrer sur le vignoble, De nos jours, les enfants Estelle & Rodolphe ont repris le domaine afin de continuer à faire partager leur passion pour le vin & la vigne. Nous possédons actuellement 13 ha de vignes. Nous vous invitons à venir découvrir notre domaine et notre salle de dégustation où vous pourrez savourer les vins rouges et rosés fruités de Bourgueil et St-Nicolas-de-Bourgueil. 9 ha A.O.C Saint-Nicolas de Bourgueil La majorité des sols sont constitués d’alluvions anciennes, notamment ici nous sommes sur des sols sablonneux qui engendrent des vins souples et élégants. 3 ha 60 A.O.C Bourgueil. Près du coteau, des sols argilo-calcaires issus de la craie tuffeau (sols de tuf) donnent des vins structurés.
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