Présentation du produit
Vignoble : Au sud du village de Bennwihr, le Marckrain s’élève sur la célèbre route des vins jusqu’à une altitude de 200 à 250 m. Ses 53,35 ha bénéficient d’une exposition est-sud-est très favorable et du microclimat bien connu propre à la région de Colmar. Son sol est de type marno-calcaire avec une prédominance de galets calcaires Oolithiques à marnes interstratifiées.
Vin : D’une grande complexité aromatique, ce vin blanc développe des notes fumées distinctives: arômes de tapis forestier, sarments brûlés, champignons, mousse, fruits secs, abricot … Par sa discrétion inhérente, ce Pinot Gris bénéficie de décantations quelques instants avant être servi, afin que sa complexité soit pleinement appréciée. C’est un vin noble qui offre une grande substance, une rondeur admirable et vive qui tend vers une opulence légèrement sucrée, mais toujours soutenue par une fraîcheur délicieuse.
A propos du producteur
Michel Fonné
Producteur
à
Bennwihr (68630)
dans le terroir
Le Grand Ried
Les origines du village remontent au moyen âge. Il a successivement appartenu aux seigneurs de Horbourg, aux comtes de Wurtemberg, à l'évêque de Strasbourg puis aux seigneurs de Ribeaupierre jusqu'à la révolution. Michel Fonné, oenologue diplômé de Dijon, après avoir acquis les techniques de vinifications Champenoises à Damery et vinifié la récolte 1987 d'une exploitation de l'Alexander Valley en Californie (Hafner Vineyard), a repris l'exploitation familiale succédant à son oncle, René Barth. Le développement du Domaine Michel Fonné ces dernières années a permis d'enrichir nos parcelles de vignes de qualité. Très appréciés au delà de nos frontières, nos vins d'Alsace et Alsace Grand Cru sont présents en Asie, notamment au Japon. Le domaine exploite actuellement 13 hectares de vignes réparties sur 4 communes : Bennwihr, Mittelwihr, Sigolsheim & Colmar. 3 grands crus agrémentent notre offre de vins d'Alsace : le Marckrain, le Mambourg & le Mandelberg. L'exposition de nos vignes bénéficie du meilleur ensoleillement dans le microclimat privilégié de la région colmarienne. Michel Fonné prend grand soin à l'élaboration de vins d'Alsace de qualité. A la base, le travail de la terre est rigoureux, puis le travail de la vigne est extrêmement soigné. Enfin, l'élaboration et le suivi des vins d'Alsace est réalisé avec beaucoup de minutie afin d'obtenir les meilleurs arômes qui reflètent l'expression du terroir.
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