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Présentation du produit
VIN DE PAYS COTES CATALANES
MUSCAT SEC 2010
Un vin aromatique et bien équilibré
Cépage
100 % muscat alexandrieRendement
21 hectolitres par hectareVinification
raisins cueillis uniquement à la main. Trie manuel de la vendange et égrappage, légère macération avant pressurage. Fermentation à basse température.Elevage
en cuve avant mise bouteille.Conditionnement
bouteille bordelaise 75 clDegré
12 % volumeA propos du producteur
Mas Pujol, Domaine la Rourède
Producteur
à
Fourques (66300)
dans le terroir
Les Aspres
Le Mont Canigou surplombant les collines de garrigues, la Méditerranée en toile de fond et, tout autour, des terrasses avec de petits plateaux caillouteux sur lesquels les vignes moutonnent. Voilà le décor naturel de la famille PUJOL, vignerons de père en fils depuis 1785 à Fourques. Josiane et Jean Luc travaillent 35 ha vignes en Agriculture Biologique
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