Présentation du produit
La tome de Rhuys – produits primé au concours général agricole 2009 (Paris) -Fromage à pâte pressée non cuite, cette tome est confectionnée à partir du lait des vaches Bretonnes Pie noire. Cette tome pèse environ 1,9 kg et contient 50 % de matière grasse. Elle est vraiment unique et possède un léger goût de noisette : un vrai fromage de terroir.
A propos du producteur
Ferme Fromagere De Suscinio Tome De Rhuys
Producteur
à
Sarzeau (56370)
dans le terroir
Le vannetais
Situé sur les hauteurs, la vue sur le château de Suscinio est garantie. La ferme fromagère transforme le lait de petites vaches bretonnes pie noire, ainsi que le lait de deux autres fermes en élevage de race Normande et Montbéliarde. Venez découvrir la traite de nos petites vaches bretonnes tous les soirs sur la ferme familiale . De Pâques à septembre, sur place, la tome de rhuys plus d'autres produits : fromage blanc, beurre 1/2 sel, crème fraîche etc...Élevage de vaches de race bretonne pie noire. Alimentation herbes et foins. - Produits de la ferme : Tome de Rhuys, médaille d'argent au concours général agricole 2009 de Paris - crémeux de Rhuys - fromage aux alguesfromages blancs - crème fraïche - beurre 1/2 sel - Gwell (gros lait) = yaourt, médaille d'argent aux trophées de la gastronomie 2009 de Quiberon - Point de vente : Fromageries : Cave fromagère à Sarzeau, Fromagerie de Kerouzine à Vannes: - Vente sur les marchés. Toute l'année les jeudi : Sarzeau, Dimanche: St Gildas, Eté lundi matin: St Jacques - Vente par correspondance. - Ouverture : Vente à la ferme de 10h30 à 19h30 ts les jours de Pâques au 30 septembre ( traite à 17h30). - Dégustation gratuite. - Atelier sur place. - Modalités de visite de la ferme : De Pâques au 30 septembre, visite libre de 10h30 à 19h30. Possibilité d'assister à la traite à 17h30.
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