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Présentation du produit
Premier “Pontarlier” bio du marché
l’ANTIDOTE est un apéritif anisé sans sucre issu de la distillation de plantes naturelles dont l’anis vert qui donne toute la puissance et la richesse à cette boisson rafraîchissante et aromatique.
Le “Pontarlier” est un ersatz de l’Absinthe.
Il fut créé lorsque la distillation de l’anis a été de nouveau autorisée en France en 1921, interdite depuis la prohibition de l’Absinthe en 1915 qui en contenait en forte proportion.
50 cl, titrage 45%,
A propos du producteur
La Semilla, distillerie Aymonier
Producteur à Les Fourgs (25300) dans le terroir Le Haut-DoubsInstallés depuis 2010 sur le village le plus haut du département du Doubs, nous produisons des légumes de saison et des plantes aromatiques. Nous cultivons sans engrais chimiques ni pesticides de synthèse conformément au cahier des charges de l’agriculture biologique. Nous commercialisons à la ferme nos produits frais de saison et nos produits transformés. Nos terrains de production et de cueillette certifiés sont situés entre 1100 et 1200 mètres d’altitude. Nous ne cultivons que des variétés non-hybrides reproductibles et reproduisons une partie de nos semences pour améliorer l’adaptabilité des variétés à nos conditions de culture et maintenir la biodiversité potagère transmise par les générations précédentes.
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