Présentation du produit
Mon huile est obtenue exclusivement a partir des olives du Domaine, c’est une huile extra A.O.C Provence. La chaîne de fabrication est un moulin moderne “Alfa-laval”.L’huile de 2010 est une “AOC Provence”avec un seul assemblage Aglandau/Salonenque (50/50) et une petite touche de picholine.
A propos du producteur
Le Moulin D'hortense Filles Et Fils
Producteur
à
Lancon Provence (13680)
dans le terroir
La Crau
Bienvenue à ceux dont l'état d'esprit est le respect de l'environnement. Ma philosophie repose sur les paroles de léopold Sedar Senghor. " Nous n'héritons pas de la terre de nos parents, nous l'empruntons à nos enfants". Oliveraie sur 6 ha à flanc de colline exposition sud, bercé par un mistral bienfaiteur pollinisateur des oliviers où les ânes ont trouvé leur place en aidant à mettre en application les paroles de L.S.S -Produits de la ferme : Huile d'Olive d'Aix en Provence A.O.CVierge Extra
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