Présentation du produit
Fromage blanc
A propos du producteur
Les Produits Laitiers Nevannen
Producteur
à
Pont Scorff (56620)
dans le terroir
Le pays de lorient
En 1982, nous installons une production laitière à Pont-Scorff et décidons de vendre nos produits en direct dès 1983. Nous commençons par fabriquer notre beurre et attendons de connaître les attentes de la clientèle. Au début des années 1990, nous commençons à fabriquer des yaourts fermiers sous les conseils de producteurs de Quimperlé qui partaient à la retraite. En 2010, nous réalisons un nouveau laboratoire agréé aux normes européennes. Le lait est transformé de manière artisanale sur la ferme et provient exclusivement des vaches de la ferme nourries à l’herbe en été, au foin et maïs en hiver. Près de 10 produits différents sont fabriqués : • Beurre cru • Coeur de lait • Crème crue • Crème dessert • Fromage blanc nature et aux fruits • Fromage frais • Lait cru • Gros Lait • Lait caillé • Lait ribot • Yaourts natures et aux fruits Venez à la ferme découvrir la saveur des produits fermiers, le beurre dont le goût évolue au fil des saisons. Vente sur les marchés : Pont-Scorff : le samedi matin Ploememeur : le dimanche matin Kermabo à Guidel : en été
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