Présentation du produit
Vente directe de Tome des Bauges fermière (AOC).
Du producteur au consommateur !
N’hésitez pas à venir me voir, au centre du village de La Compôte.
A propos du producteur
EARL des Tavalans
Producteur
à
La Compote (73630)
dans le terroir
La savoie propre
Installé depuis 1988, je suis agriculteur en agriculture raisonnée et producteur de fromages fermiers. Mon exploitation se compose de 70 bêtes dont 40 vaches laitières de race Abondance. Je fabrique de la Tome des Bauges fermière au lait cru (AOP) à La Compôte en plein coeur du Parc naturel régional du Massif des Bauges. Mes vaches sont nourries à l’herbe des Bauges et au foin que je produis l’été.
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