Présentation du produit
très expressif et complexe, il allie les notes de fruits à chair blanche, de lime et de fruits de la passion.
Robe : jaune pâle aux reflets verts
Nez : très expressif et complexe, il allie les notes de fruits à chair blanche, de lime et de fruits de la passion. Bouche :
Bouche : la bouche est fraîche en attaque, le milieu de bouche riche. On y perçoit les arômes floraux et exotiques du nez. La finale longue et gourmande est dominée par des notes d’agrumes.
Température de service : 10-12°C
Ce vin sera parfait à l’apéritif pour débuter et il pourra également accompagner des entrées subtiles telles que des sushis ou un tartare de poissons. Il pourra également être apprécié avec de la charcuterie fines ou des fromages affinés.
A propos du producteur
Domaine Terra Vecchia - Clos Poggiale
Producteur
à
Tallone (20270)
dans le terroir
La Castagniccia
Entre l’Étang de Diana et les montagnes culminant à plus de 2500 m d’altitude, les vignes s’étendent sur des collines en pente douce et sur deux terroirs différents, un plus montagneux sur le plateau de Pianiccia, et l’autre, plus lacustre maritime, sur la bande côtière. Cette situation unique permet au vignoble de capter l’incroyable luminosité de l’ensoleillement méditerranéen tout en bénéficiant, la nuit, de l’influence des montagnes, qui favorisent l’obtention de raisins riches en couleurs et saveurs. Les effets contrastés de l’altitude et de la mer thyrénéenne apportent aux vins une complexité étonnante et une typicité unique.
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