Présentation du produit
Gustatif : Robe or pâle. Nez intense et frais, accents de poire, pêche et fruits exotiques. Vin d\’un équilibre alcool-sucre agréable. Saveurs fondues de mangue, pêche jaune. Belle longueur.
Appellation Muscat de Rivesaltes
Terroir : Schistes noirs.
Cépages : 50% Muscat Alexandrie, 50% Muscat Petit grain.
Vinification : Vendange manuelle. Légère macération pelliculaire avant le pressurage. Débourbage à froid. Fermentation à température contrôlée; Mutage à l\’alcool neutre vinique. Elevage en cuves de trois mois. Mise en bouteilles au domaine.
A propos du producteur
Domaine Mas Cremat
Producteur
à
Espira De L'Agly (66600)
dans le terroir
Le Roussillon
Bourguignons d’origine, voilà 15 ans que nous avons repris ce très beau domaine Mas Crémat sur les aires d’appellations Côtes du Roussillon Villages et Muscat de Rivesaltes. Un terroir de schistes noirs situé le long de la vallée de l’Agly, sur la commune d’Espira de l’Agly. 35 ha de vignes entourent une belle bâtisse du siècle dernier que nous avons patiemment restauré . Dans le plus grand respect pour l'environnement et en harmonie avec notre terroir, nous cultivons des cépages traditionnels méditerranéens qui sont parfaitement adaptés à l'originalité du sol et au caractère extrême du climat catalan. Nos efforts sont largement récompensés par cette terre qui nous offre aujourd'hui des vins racés et chaleureux, reconnus en France et à l'étranger pour donner toute la convivialité requise à une bonne table.
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