Présentation du produit
Cette cuvée provient de vignes situées sur le territoire de CHAMBOLLE- MUSIGNY mais dans l’aire d’appellation Bourgogne au bord de la RN 74.
Les vignes de la parcelle sont âgées d’environ 50 ans.
La vinification est traditionnelle : vendanges manuelles, macération à froid puis fermentation en levures indigènes, cuvaison 18 jours, élevage d’environ 15 mois en fûts de 2 ou 3 vins.
Le vin obtenu est parfumé et fruité avec une belle couleur rouge vif. En bouche, on retrouve la typicité Chambolle : finesse et élégance caractérisent ce vin qui ne laisse pas indifférents les palais féminins.
Il accompagnera très bien toutes les viandes blanches et même un sandre cuisiné avec une sauce au vin rouge.
A propos du producteur
Domaine Gerard Seguin
Producteur
à
Gevrey Chambertin (21220)
dans le terroir
Le Dijonnais
A gevrey Chambertin, joyau des grands crus de Bourgogne dans le haut du village, la famille seguin cultive la vigne et élève le vin avec passion depuis trois générations. Gérard, Chantal et leur fils Jérôme auront le plaisir de vous accueillir lors de votre passage en Bourgogne pour vous faire découvrir la production du domaine
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