Présentation du produit
D’un rouge intense aux reflets violets, cette cuvée offre dès l’olfaction un subtil mélange de fruits rouges bien mûrs presque confiturés. La bouche est souple, facile, aux tanins bien fondus. Un vin plaisant et digeste.
A propos du producteur
Domaine du Haut Bellay
Producteur
à
Montreuil Bellay (49260)
dans le terroir
Le Saumurois
La superficie est de 14 hectares de vignes plantées pour les rouges en Cabernet Franc (49%) et Cabernet Sauvignon (10%), et pour les blancs en Chenin (35%) et Chardonnay (6%). La production est de l'ordre de 100 000 bouteilles par an. Fortement engagé dans des démarches environnementales, une partie du vignoble est conduite en Agriculture Biologique depuis 2011, pour atteindre 4,5 hectares en certification AB en 2017.
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