Labels et récompenses
Présentation du produit
Il offre un bouquet d’une extrême finesse alliant des nuances florale et délicatement fruitée.
Sa bouche est édifiée sur une acidité remarquable et en fait un vin sec et racé.
Il gardera toute sa fraîcheur et son fruité pendant quatre à cinq ans.
Accord mets et vins :
Il accompagne merveilleusement poissons façon Meunière, grillés ou pochés,
terrine, fruits de mer, crustacés, choucroute, sans oublier volailles, lapin et fromages frais.
A propos du producteur
Domaine Baumann Zirgel
Producteur
à
Mittelwihr (68630)
dans le terroir
Le Grand Ried
Le domaine familial situé sur les hauteurs de Mittelwihr s'étend sur 10 hectares de vignes en coteaux. La famille Zirgel cultive la vigne sur 4 grands crus et 4 lieux dits différents. Elle vinifie, élève et embouteille ses vins de propre récolte. Ce sont des vins de haute expression, fruit de l'union de terroirs réputés, d'un microclimat exceptionnel et d'un long travail passionné de vignerons.
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