Cou de canard farci au foie de canard

Vente : cou de canard farci au foie de canard

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Présentation du produit

Produit traditionnel, la peau du cou sert d’enveloppe à une farce contenant des petits cubes de foie gras apparents à la coupe. Il se consomme froid sur un lit de salade. 30% de foie gras.

A propos du producteur

EARL La Colline Gourmande

Foie gras Vernet
Producteur à La Douze (24330) dans le terroir Le Périgord central

Je vous propose de vrais produits du terroir, certifiés Périgord. Les canards sont élevés, gavés par mes soins et cuisinés à la ferme selon le bon goût d'autrefois. Pour vos cadeaux réjouissez vos clients ou vos amis avec mes coffrets personnalisés et venez profiter de nos chambres d'hôtes lors de votre prochain passage en Périgord.

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