Présentation du produit
De la récolte 2010, cette vendange tardive est une cuvée rare. 400 bts de 50cl, et on n’a jamais pu en refaire. Des conditions météos exceptionnelles nous ont permis de laisser flétrir les grappes sur pied pour donner un vin concentré, structuré et sucré.
A propos du producteur
Consolation
Producteur
à
Banyuls Sur Mer (66650)
dans le terroir
Le Roussillon
Né des efforts conjugués de Philippe Gard et d'Andy Cook "Consolation" est un ensemble de cuvées uniques, issues des meilleures sélections de nos domaines de la Coume del Mas et du Mas Christine. Sur chaque millésime, nous sélectionnons quelques barriques pour mettre en valeur de façon originale l’association particulière d’un cépage, d’un sol sur un millésime.
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