Présentation du produit
roti, cote, saucisses, paté, rillettes, jambon blanc, jambon braisé,boudin noir
A propos du producteur
Ferme de la Pallière
Producteur
à
Domjean (50420)
dans le terroir
Le Cotentin
LA PRODUCTION : Nous portons une attention toute particulière à élever nos porcelets sur paille dans le respect des animaux et de l'environnement. Une alimentation à base de farine d'orge minimum 78% fournie par le moulin MOREL à VILLIERS-FOSSARD, sans antibiotiques, conformément à la réglementation. LA TRANSFORMATION : Nous disposons d'un laboratoire de transformation. Chaque type de produit que nous proposons sera soigneusement emballé sous-vide.
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