Présentation du produit
Pressurage direct avec pressoir pneumatique. Débourbage et fermentation avec contrôle de température
A propos du producteur
Château Guilhem Tournier
Producteur
à
La Cadiere D'Azur (83740)
dans le terroir
Le Toulonnais
PROVENCE / Bandol / Rosé, Millésime : 2010, médaille d'argent cga 2011 une culture artisanale traditionnelle sans recours aux produits de traitement ou désherbage et amendement chimiques, en parallèle il exprime cette passion en faisant une partie de maraîchage en biodynamie. La culture de la vigne est effectuée par un travail mécanique des sols, amendement naturels (compost, fumiers) et traitement cryptogamique raisonné pour une production authentique : voie royale pour la meilleure expression du terroir pour une agriculture durable. Expression de la passion d’une famille. Transmission des valeurs fondamentales.
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