Présentation du produit
Mourvèdre 80%
Syrah 20%
Robe grenat franche, l’attaque est fraîche.
Le nez montre des notes d’amandes grillées, d’olives noires et des épices douces, belle matière en bouche aux tanins fondus, où l’on retrouve des notes d’épices et de cacao, la finale est élégante et toute en finesse.
Conseillé sur une côte de boeuf, un gigot d’agneau.
A propos du producteur
Château du Vieux Parc
Producteur
à
Conilhac Corbieres (11200)
dans le terroir
Les Corbières
En plein coeur des Corbières, à 25 mn des plages, la famille Panis offre un accueil des plus chaleureux dans la fraîcheur de leur caveau décoré de poteries anciennes et de gibier naturalisé, ou dans la fraîcheur de leur superbe chai enterré. Le magnifique parc lové entre la maison de maître et la cave du Domaine, embaume l'air des doux parfums de la végétation méditerranéenne et se voit être le lieu idéal pour une dégustation des grands vins de ce producteur amoureux de son terroir.
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