Présentation du produit
Vinifiée séparément depuis 1989, cette cuvée vient de notre plus vieille vigne de Cabernet Franc : plantée en 1943, ses vieux ceps méritent un certain respect!
Encore en très bonne santé, ils continuent, millésime après millésime, de nous donner des flacons d’un Saumur Champigny de grand caractère, qui a vraiment ses inconditionnels.
Finesse aromatique des anciens cabernets, structure sérieuse, et aptitude maintes fois prouvée à la longue garde : en 2010, les Fevettes 1990 ont encore fait de nombreux heureux…
A propos du producteur
Chateau Du Hureau
Producteur
à
Dampierre Sur Loire (49400)
dans le terroir
Le Saumurois
Les vignes du château du Hureau, situées sur les crus les plus réputés ( la Corde, les Fevettes, les Fours à Chaux, les Pavignolles, les Gruches etc) sont toutes l'objet de soins méticuleux : taille courte, enherbement naturel, travail du sol, absence de désherbant,ébourgeonnage, réduction du rendement par l'éclaircissage d'été, effeuillage, vendanges manuelles, tri à l'entrée en cave... Des milliers d'heures de travail manuel pour des raisins moins nombreux mais qui concentrent le meilleur de leur sol, de la Loire qui les regarde mûrir et du soleil qu'ils reçoivent...
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