Champagne Roger Manceaux. Brut nature

Présentation du produit

Notes de dégustation
Robe jaune clair, brillant, agitée de milliers de bulles fines.
Le nez est ouvert : les notes fraîches et fruitées prédominent (abricot,
pêche, prune) laissant entrevoir des notes plus matures de coing, de
mûres…
La fraîcheur et la vivacité du vin confirment non seulement sa jeunesse
mais aussi mettent en évidence son expression vineuse, sa consistance.
La texture fine, robuste et suave s’exprime dans un équilibre parfait.
Un vin robuste dominé par la consistance et la structure des Pinots
Noirs. Un Champagne d’une très belle personnalité.
Données viticoles & œnologiques
Elaborée sur la même base que le Brut Cuvée de Réserve, 45% Pinots
Noirs 1er Cru, 25% Meuniers 1er Cru et 30% Chardonnay 1er Cru.
Brut « Nature » car aucun sucre n’a été ajouté lors du dégorgement ce
qui illustre parfaitement son caractère rebelle et franc.
Complicités gastronomiques
Un Champagne parfait pour un apéritif d’été, en plein air… Il peut être
associé à des petits fours (quiches, pizzas…) légers et fins au goût salé
et raffiné. Il restera un Champagne idéal pour l’apéritif car sa fraîcheur
et sa consistance lui autorisent d’être apprécié comme tel.