Présentation du produit
La Belle Hélène est la preuve vivante que Tradition et Modernité sont indissociables. Aïeule paternelle de la Maison Chaudron, Hélène, fille, épouse et mère de vigneron, consacrera les 102 ans de sa vie aux vignes familiales.
La personnalité d’Hélène se reflète dans l’harmonie de ce Millésime : puissance de caractère, finesse et élégance.
Issue des premiers crus et grands crus de la Montagne de Reims et élaborée dans une bouteille spéciale, elle est incontestablement la cuvée « Nec plus Ultra » des Champagnes CHAUDRON.
À L’OEIL : Dorée avec un reflet vert, bulles fines et persistantes.
AU NEZ : Notes de fruits blancs frais, poire et pêche associées à des notes fumées de torréfaction.
EN BOUCHE : L’attaque reste vive, élégante et équilibrée avec des arômes de pain grillé.
Degré d’alcool : 12,5° – Dosage : 5 à 7 g/ litre
A propos du producteur
Maison de Champagne Chaudron
Producteur
à
Vaudemanges (51380)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Perfectionniste et rigoureux, Luc chaudron, propriétaire de la Maison de Champagne Chaudron, met tout son savoir-faire et toute sa passion au service d'un art transmis de père en fils depuis plusieurs générations. Pionnière dans l'art de vinifier du vin de Champagne, la maison Chaudron se démarque par son savoir-faire unique. De la sélection des raisons à l'habillage des flacons, le chef de caves pose uen main de spécialiste sur l'élaboration des cuvées. Des grappes soigneusement sélectionnées, des crus vinifiés spérément puis savamment assemblés... si l'expérience du chef de caves est essentielle, la tradition de l'expérience le sont tout autant. Entre innovation, tradition et qualité, l'élaboration de ces cuvées nécessite une exigence constante et marie subtilement l'éthique Chaudron à la recherche continue de la perfection. Autant de valeurs fondamentales que l'on retrouve dans la pureté unique et raffinée des Champagnes.
Voir tous les produits de ce producteur
