Présentation du produit
La robe de cette cuvée est d’un jaune or, profitant d’une mousse persistante avec de très fines bulles. Au nez on peut reconnaître des notes de brioche toastée et de noisettes. Ce champagne permet aux amateurs de découvrir la pureté et la finesse du chardonnay sous ses meilleures années.
Cépage : 100 % Chardonnay, Blanc de Blancs
Vieillissement : Minimum de cinq ans
Terroir : Vertus Premier Cru. Sol argileux calcaire, Vignoble mi-côte, Exposition Sud-Est. Champagne d’apéritif ou d’accompagnement te produit noble tel que du Fois Gras, servir à 10°.
Dosage : Liqueur 10g/L
A propos du producteur
Champagne Charles Pougeoise
Producteur
à
Vertus (51130)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Le vignoble du Champagne Charles Pougeoise a ceci de particulier qu’il couvre dans sa totalité 10 hectares de vignes à Vertus, un village classé Premier Cru, au cœur de la Côte des Blancs. Cette situation géographique exceptionnelle est la garantie de la typicité des vins et d’une qualité régulière des Champagnes Charles Pougeoise année après année. Les vignes principalement plantées à mi-côte et exposées sud-est permettent aux raisins de se gorger de soleil et d’atteindre une meilleure maturité au moment de la vendange. Enfin, la Côte des Blancs est le berceau du cépage chardonnay, seul raisin blanc à jus blanc qui confère aux Champagnes Charles Pougeoise élégance et finesse. Le village de Vertus a comme particularité d’avoir été construit en forme de coeur.
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