Présentation du produit
Coteaux champenois, robe rubis, fruits rouge
Issu de deux lieux-dits “La Mignotte” et “La Chaudette”, ce coteaux-champenois, après un séjour de neuf mois sous bois, se montre à la hauteur de la réputation de ce grand cru, fief du pinot noir.
Après aération, il livre des senteurs de fruits rouges et noirs bien mûrs, alliées aux notes de torréfaction de l’élevage.
On retrouve le fruit dans une attaque fraîche, ouvrant sur un palais ample et vineux, construit sur des tanins fins et enrobés.
Du caractère pour un rouge si septentrional.
Assemblage :
100% Pinot Noir
A propos du producteur
Champagne Alain Vesselle
Producteur
à
Bouzy (51150)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
La Maison de Champagne Alain Vesselle est Propriétaire Récoltant. Ce qui signifie qu'elle produit son raisin elle-même, le travaille, le met en bouteille et le vend elle-même. C'est sur le terroir de Bouzy, classé grand cru 100%, sur le versant sud de la Montagne de Reims, que la Famille Vesselle se consacre depuis 1885 à la culture de la vigne et élabore des vins de Champagne remarquables par leur finesse et leur élégance. Tout comme l'avait fait Alain en 1979, Éloi Vesselle a transmis depuis peu à Guillaume, le soin de pérenniser le savoir-faire et la qualité des Champagnes de la Maison..
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