Présentation du produit
C’est vrai qu’elles sont mignonnes nos paupiettes, toutes gonflées d’une belle farce à base de veau, d’ail, de persil, œuf, et de pain trempé dans du lait. Le veau est parfait pour ce genre de préparation, la finesse de sa chair donne toute la subtilité au plat.
A propos du producteur
Boucherie Jérôme
Producteur
à
Toulouse (31300)
dans le terroir
Le Pays toulousain
La boucherie est un métier d’art. Avant d’être un commerçant, je suis un artisan !
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