Présentation du produit
Ce macaron est préparé à base de chocolat Manjari. En provenance de Madagascar, ce chocolat de qualité est riche en cacao (64%) : c’est un chocolat fort et riche en caractère. Très noir, il permet d’obtenir une ganache très noire et riche en goût, teintée d’arômes de fruits secs en bouche.
Composition : Chocolat noir 70%
A propos du producteur
Acide Macaron
Producteur
à
Paris 17ème (75017)
dans le terroir
Paris
Acide Macaron est une marque de pâtisserie créée en 2009 par un couple de passionnés : Renata et Jonathan Blot.
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