le Vieux Chêne

Nos labels et récompenses

Présentation de la société

Foie gras entier de canard du Sud Ouest mi-cuit aromatisé au jurançon, médaille de bronze CGA 2011

Le Vieux Chêne, entreprise familiale, créée en 1989 par M. et Me Mazerolles, se situe à Bosdarros (15km au sud de Pau). Elle est spécialisée dans la découpe de canard, la fabrication de foies gras, confits, cèpes, plats cuisinés, pâtés, etc… et emploie aujourd’hui une vingtaine de personnes.

Depuis le début, le vieux Chêne a toujours misé sur la qualité de ses produits, ce qui lui offre une évolution permanente en terme de croissance et d’innovation ainsi que plusieurs récompenses au concours Général Agricole à Paris.

Informations pratiques